Ммм... Коктейль?

В честь 100-летия «алкогольных напитков в бокалах» члены Американской Ассоциации Барменов с компанией Anchor Hocking glassware поделили 20 век на 10 коктейльных десятилетий.

1900- 1910: Десятилетие Олд-Фэшнд (Old Fashioned)

Олд-Фэшнд
- 2 унции бурбона
- 1 чайная ложка сахара
- 2 капли биттера
- Долька апельсина, вишенка, очищенная вода

Рецепт коктейля:
В бокале олд-фэшнд объёмом 9.5 унций смешать сахар, биттер, дольку апельсина, вишню и каплю воды. Наполнить бокал льдом, добавить бурбон и смешать.

Вехи истории (важные события): первый полет братьев Уилбур, Генри Форд изобретает Model T, возникновение Кубизма, землетрясение в Сан-Франциско, организация ФБР.

1910 – 1920: Сингапур Слинг (Singapore Sling)

Сингапур Слинг
- 1 1/2 унции джина
- 1/2 унции Cherry Heering
- 1/4 унции Benedictine
- 1/4 унции ликера Cointreau
- 1 капля биттера
- 3 унции ананасового сока
- 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
- Вишенка
- Часть ананасовой дольки

Рецепт коктейля: Read more »

Ингредиенты:
Джин
Биттер
Красный мартини
Долька апельсина

Рецепт коктейля:
Смешать: 1/3 джин, 1/3 биттер Campari, 1/3 красный мартини. Подавать украшенным долькой апельсина

История коктейля:
Этот коктейль был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Он любил пить Americano с джином и просил украшать его коктейль кружком апельсина, чтобы на приемах суметь отличить свой напиток от других.
Крепость коктейля 29%

Водка Мартини

Ингредиенты:
Водка
Сухой мартини

Рецепт  коктейля:
Смешать 8 частей водки и 2 части сухого мартини в шейкере. Подавать в коктейльной рюмке или бокале тумблер со льдом. Украсить спиралью цедры лимона.

Крепость коктейля 36%

Мартини со Sprite’ом

Ингредиенты:
Мартини Rose
Sprite
Свежий огурец
Апельсин

Рецепт коктейля:  Read more »

Мартини с Кампари и джином

Ингредиенты:
Кампари
Мартини
Джин
Ананасовый сок

Рецепт коктейля:  Read more »

Вермут – это крепленое виноградное вино, ароматизированное пряными травами.

Согласно легенде, вермут изобрел сам Гиппократ. Именно он первым догадался смешать прекрасные горные травы и лучшее белое вино, посчитав, что такой напиток будет способствовать пищеварению, улучшать аппетит и здоровье. Через несколько веков вермут добрался до Европы, где и был переименован со сложного латинского название на понятное для европейцев – Wermut Wein, что означало «полынное вино». Второе слово со временем потерялось, и напиток стал называться просто и коротко – вермут. Мода на напитки среди аристократов сделали это вино популярным сначала в Германии, затем во Франции, а потом и во всей Европе. И сейчас, через 2500 лет после рождения вермута, практически каждый пробовал или слышал об этом чудесном вине. Read more »

Коктель Джибсон.

Ингредиенты:
Джин
Сухой вермут (мартини)
Рецепт коктейля:  Read more »

Мартини Наслаждение

Ингредиенты:
Водка
Мартини (Bianco, Extra Dry)
Апельсиновый сок

Рецепт коктейля: Read more »

Рецепт коктейля Мартини-Драй

Ингредиенты:
Джин 3/4
Сухой белый вермут 1/4
Оливка или лимонная цедра

Рецепт коктейля: Read more »

Ультра-сухой Мартини

Ингредиенты:
Вермут
Джин

Рецепт коктейля: Read more »