Ммм... Коктейль?

Итак, что же такое бурбон?
Бурбон – это сорт виски, отличается он главным образом своим американским происхождением. Этот алкогольный напиток впервые появился в 18 веке в деревне Бурбон, штат Кентукки.

Бурбон производится на основе смеси зерновых, 70% из которых это кукуруза, а остальные 30 это рожь, пшеница и солодовый ячмень. После брожения этой смеси крепость сусла может варьироваться от 65 до 80% спирта! Но что делают с таким крепким суслом?

Для начала его старят. Для этого лучший будущий бурбон разливают по бочкам, и, как правило, он находится в них не менее 4 лет. Бочки изготавливают из дуба, затем их обжигают. Именно поэтому чем старее бурбон, тем он темнее. Но за эти 4 года виски не только приобретает цвет – он еще насыщается ароматом древесины.После старения сусло разбавляют дистиллированной водой, для того чтобы его крепость была около 40%. Хотя крепость некоторых сортов бывает и выше. Read more »

Шотландский виски — национальный Шотландский алкогольный напиток от 40 градусов крепости(обычно 56-65), изготовленный из воды, натуральных злаков и дрожжей, иногда с добавлением карамели. Существуют разновидности этого напитка:

• Односолодовый виски
• Чистосолодовый виски
• Смешанный виски Read more »

Австрийский Виски
Райзетбауэр

Американский виски (Бурбон)
Джим Бим
Блэнтонс
Букерс
Бейкерс
Пенни Пакер
Олд Феллоуз
Хайвэй Стар
Мэйкерс Марк
Джек Дэниэлс (Jack Daniel’s)
Read more »