Ммм... Коктейль?

Слабоалкогольный мохито – один из древнейших коктейлей Кубы. Имеется несколько версий появления названия “Мохито”. Одной из таких версий считается, что наименование имеет общие корни с MOJO, кубинской приправой. Другая теория утверждает, что название коктейля – это просто-напросто слово, произошедшее от mojado (исп.”мокрый”).

Исторические факты о происхождении рома Бакарди – основы коктейля – берут начало в середине 16 века. Капитан Дрейк и его товарищи отчаянно старались найти золото, о котором в Европе ходило много легенд. Помощник Дрейка Ричард якобы придумал коктейль, похожий на нынешний напиток, известный как мохито. Он получил имя El Draque и составлялся из второсортного рома, сахара, лимона и мяты. Последние ингридиенты добавлялись для того, чтобы перебить плохой запах спирта.

Спирт для пра-мохито первое время употреблялся в медицинских целях. Однако в 1860-х гг. был кардинально изменен рецепт рома, улучшен вкус новой фирмой (семьей Баккарди) по производству рома – “Бакарди”. Новинку начали использовать в мохито, который мы знаем сейчас.

Другие исследователи утверждают, что коктейль придумали рабы в конце 19 века, трудившиеся на плантациях сахарного тростника. Блюда, которые употребляются с этим коктэйлем, вы можете посмотреть на сайте Наташины рецепты

Для приготовления мохито, в свежевыжатый лайм добавляют сахар (можно сахарный сироп) и мяту. Далее все перемешать, но не нужно с большими усилиями тереть мяту: нарежьте так, чтобы она отдала напитку эфирные масла. Затем аккуратно налить ром. Мяту в этот момент можно убрать, если хотите, или же оставить для красоты. Затем в напиток добавляется колотый лед. Есть мнение, что коктейль должен быть настолько холодным, чтобы фужер невозможно было держать в руках. Завершает приготовление напитка газированная вода. Насадите кусочек лайма на ободок бокала, вставьте соломку и получайте удовольствие от настоящего мохито! Мохито – отличный выбор для спасения от жары.
Другие напитки смотрите тут
Приятного аппетита!

Герои многих наших любимых произведений потягивали коктейли на светских раутах, раззадоривая желание читателей попробовать эти напитки. И вот их рецепты прямо перед нами! Можно устроить вечеринку и рассказывать гостям о том, что не упомяни Фитцжеральд Мятный Джулеп в «Великом Гетсби», быть может, он бы и не был так популярен

Tequila Zombie/Текила Зомби

из романа Томаса Пинчона «Врожденный Порок» Read more »

Алкогольные напитки являются самыми знаменитыми во всем мире, однако споры о вреде алкоголя не прекращаются до сих пор. Кто-то полностью исключает его употребление, а кто-то постоянно восполняет запасы в личном баре.
Ученые разных стран проводили ряд исследований, и пришли к интересным результатам – небольшие порции алкоголя полезны для человеческого здоровья.

Возникновение тромбов практически невозможно при употреблении алкоголя, понижается уровень холестерина в крови человека. Из-за алкоголя происходит расширение сосудов, что приводит к более интенсивному кровообращению. За счет этого снижается и вероятность различных сердечно-сосудистых заболеваний. Read more »

Ещё несколько десятилетий тому этот необычный напиток изумрудного цвета, чья история полна тайн и легенд – абсент был известен в странах СНГ только по литературным произведениям, в которых упоминался. Сегодня он пользуется всё большей популярностью у россиян. Read more »

Сегодня пиво в разных странах мира употребляют из разного вида сосудов. Стекло, дерево, керамика, метал, камень и даже кожа в разные исторические эпохи служили материалом для изготовления бокалов для одного и того же всеми любимого напитка. Read more »

Современное оборудование позволяет пивным барам оперативно и качественно обслуживать большое число клиентов. Минипивоварня – отличное решение для приготовления живого пива, но основным оборудованием пивбара являются установки для розлива пенного напитка. Read more »

Поздравляем с Днем Народного Единства!

Желаем вам близким благополучия, здоровья, успехов в достижении целей! Дружбы, мира и единства вам с вашими близкими!

Удивите их этими праздичными коктейлями, которые будто специально придуманы для сегоднешнего вечера:

Коктейль Русский миллионер:
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-millioner-russkij-koktejl/

Коктейль  Водка волга:
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-vodka-volga-russkij-koktejl/

Большой русский коктейль:
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-bolshoj-russkij-koktejl/

Коктейль Тройка (Балалайка, Камикадзе)
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-kamikadze-trojka-balalajka-russkij-koktejl/

Коктейль Айсберг:
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-ajsberg-russkij-koktejl/

Коктейль Черный Русский:
http://thedrinks.ru/2009/08/recept-koktejlya-chernyj-russkij-black-russian/

И помните, в этом году это последний нерабочий праздничный день

Шампанское! Бутылка откупорена, янтарный пенящийся эликсир, заполняющий её, вот-вот попадет к его истинным ценителям…

Название этого шипучего вина, которое и по сей день щекотит нос миллионам, происходит от одной из провинций на востоке Франции, расположенной недалеко от Парижа.
Read more »

По аналогии с шампанским, гордое имя «коньяк» могут носить только крепкие напитки, произведенные по специальной технологии, со строгим соблюдением всех сроков и исключительно из винограда, выращенного на западе Франции в регионе под названием Коньяк. Read more »

История бренди может быть смело названа историей перегонки спиртов, ибо в далеком туманном прошлом именно дистилляция вина в грубо сработанных перегонных кубах давала миру eaux de vie (воду жизни). В течение последующей эволюции многие географические районы Европы и других мест земного шара стали известны благодаря производимым в них бренди.

Понятие “бренди” включает в себя широкий круг различных алкогольных напитков. Под этим собирательным названием подразумевают крепкий алкогольный напиток, изготовленный из дистиллянта виноградного вина или сброженных плодово-ягодных соков. Различают три разновидности бренди, которые отличаются по крепости и способу приготовления.

Крепкое бренди содержит 80-90 % об. спирта. Оно получается дистилляцией сброженных соков и используется для приготовления крепленных вин и для выдержки в малых количествах с предварительным разбовлением. Read more »