Ммм... Коктейль?

В честь 100-летия «алкогольных напитков в бокалах» члены Американской Ассоциации Барменов с компанией Anchor Hocking glassware поделили 20 век на 10 коктейльных десятилетий.

1900- 1910: Десятилетие Олд-Фэшнд (Old Fashioned)

Олд-Фэшнд
- 2 унции бурбона
- 1 чайная ложка сахара
- 2 капли биттера
- Долька апельсина, вишенка, очищенная вода

Рецепт коктейля:
В бокале олд-фэшнд объёмом 9.5 унций смешать сахар, биттер, дольку апельсина, вишню и каплю воды. Наполнить бокал льдом, добавить бурбон и смешать.

Вехи истории (важные события): первый полет братьев Уилбур, Генри Форд изобретает Model T, возникновение Кубизма, землетрясение в Сан-Франциско, организация ФБР.

1910 – 1920: Сингапур Слинг (Singapore Sling)

Сингапур Слинг
- 1 1/2 унции джина
- 1/2 унции Cherry Heering
- 1/4 унции Benedictine
- 1/4 унции ликера Cointreau
- 1 капля биттера
- 3 унции ананасового сока
- 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
- Вишенка
- Часть ананасовой дольки

Рецепт коктейля: Read more »

Ингредиенты:
Джин
Биттер
Красный мартини
Долька апельсина

Рецепт коктейля:
Смешать: 1/3 джин, 1/3 биттер Campari, 1/3 красный мартини. Подавать украшенным долькой апельсина

История коктейля:
Этот коктейль был придуман итальянским графом Камилло Негрони в 1920 году. Он любил пить Americano с джином и просил украшать его коктейль кружком апельсина, чтобы на приемах суметь отличить свой напиток от других.
Крепость коктейля 29%

Мартини с Кампари и джином

Ингредиенты:
Кампари
Мартини
Джин
Ананасовый сок

Рецепт коктейля:  Read more »

Голден-физ (Golden Fizz)

Ингредиенты:
Джин
Лимонный сок
Сахарный сироп
Содовая вода
Желток
Рецепт коктейля: Read more »

Коктель Джибсон.

Ингредиенты:
Джин
Сухой вермут (мартини)
Рецепт коктейля:  Read more »

Рецепт коктейля Джин Физз

Ингредиенты:
Джин
Лимонный сок
Сахарный сироп
Содовая вода
Рецепт коктейля: Read more »

Рецепт коктейля Мартини-Драй

Ингредиенты:
Джин 3/4
Сухой белый вермут 1/4
Оливка или лимонная цедра

Рецепт коктейля: Read more »

Ультра-сухой Мартини

Ингредиенты:
Вермут
Джин

Рецепт коктейля: Read more »

Подлинный Рецепт коктейля Мартини 50/50
Говоря о коктейле Мартини необходимо отметить, что назван он совсем не в честь известной марки вермута, а в честь своего создателя — Мартини де Анна де Тоггия. Чей оригинальный рецепт мы Вам имеем честь представить.

Ингредиенты:
Вермут
Джин

Рецепт коктейля: Read more »

Роял-физ (Royale Fizz)

Ингредиенты:
Джин
Лимонный сок
Сахарный сироп
Содовая вода
Яйцо
Рецепт: Read more »