Исторические факты о происхождении рома Бакарди – основы коктейля – берут начало в середине 16 века. Капитан Дрейк и его товарищи отчаянно старались найти золото, о котором в Европе ходило много легенд. Помощник Дрейка Ричард якобы придумал коктейль, похожий на нынешний напиток, известный как мохито. Он получил имя El Draque и составлялся из второсортного рома, сахара, лимона и мяты. Последние ингридиенты добавлялись для того, чтобы перебить плохой запах спирта.

Спирт для пра-мохито первое время употреблялся в медицинских целях. Однако в 1860-х гг. был кардинально изменен рецепт рома, улучшен вкус новой фирмой (семьей Баккарди) по производству рома – “Бакарди”. Новинку начали использовать в мохито, который мы знаем сейчас.

Другие исследователи утверждают, что коктейль придумали рабы в конце 19 века, трудившиеся на плантациях сахарного тростника. Блюда, которые употребляются с этим коктэйлем, вы можете посмотреть на сайте Наташины рецепты

Для приготовления мохито, в свежевыжатый лайм добавляют сахар (можно сахарный сироп) и мяту. Далее все перемешать, но не нужно с большими усилиями тереть мяту: нарежьте так, чтобы она отдала напитку эфирные масла. Затем аккуратно налить ром. Мяту в этот момент можно убрать, если хотите, или же оставить для красоты. Затем в напиток добавляется колотый лед. Есть мнение, что коктейль должен быть настолько холодным, чтобы фужер невозможно было держать в руках. Завершает приготовление напитка газированная вода. Насадите кусочек лайма на ободок бокала, вставьте соломку и получайте удовольствие от настоящего мохито! Мохито – отличный выбор для спасения от жары.
Другие напитки смотрите тут
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Лайм
Мята
Белый ром
Простой сироп
Гранатовый сок
Содовая
Нектар манго (или свежий манго)

Рецепт коктейля:
Чтобы приготовить мохито из манго и граната, необходимо выдавить при помощи маддлера 5 листьев мяты, половинку лайма, порезанного на 4 части, (кусочки свежего манго – 2 унции) в бокале. Добавить 2 унции нектара манго, 2 унции рома, 1 унцию сиропа и 2 унции содовой. Наполнить стакан доверху кубиками льда. Накрыть бокал половиной бостонского шейкера или перелить коктейль в шейкер и встряхивать в течение 2-3 секунд. Перелить напиток в бокал и залить 2 унциями гранатового сока. Украсить лаймом, манго и мятой.

Ингредиенты:
Белый Ром (Havana Club или Bacardi)
Свежая малина
Яблочный сок
Лайм
Мята
Содовая
Гранулированный белый сахар

Рецепт коктейля:
Для того, чтобы приготовить яблочно-малиновый мохито, необходимо выдавить при помощи маддлера 4 свежих ягоды и процедить в бокал. Добавить половинку лайма, порезанную на 4 части, 5-6 свежих листьев мяты и чайную ложку сахара, слегка перемешать. Добавить 2 унции рома и 3 унции яблочного сока. Наполнить стакан доверху дробленым льдом. Залить 2 унциями содовой. Хорошо размешать. Украсить палочкой сахарного тростника, колечком лайма, мятой, малиной.

Кумкват – оранжево-желтый экзотический фрукт, похожий на мелкий апельсин, но по вкусу напоминающий мандарин

Ингредиенты:
Белый Ром (Havana Club или Bacardi)
Гранулированный белый сахар
Кумкват
Мята
Лайм
Содовая
Кисло-сладкий Микс (к прим. Angostura)

Рецепт коктейля:
Выжать при помощи маддлера жмень листьев мяты, 3 порезанных пополам кумквата, половинку лайма, разрезанную на 3 части, столовую ложку сахара, давить до тех пора, пока не почувствуется яркий запах мяты. Добавить 2 унции рома, 1 1/2 унции кисло-сладкого микса, 8 кубиков льда. Хорошенько перемешать в шейкере. Перелить в бокал олд-фэшнд, наполненный дробленым льдом. Залить содовой и перемешать. Украсить коктейль листьями мяты, лаймом и листьями и дольками кумквата!

Грушевый Мохито (Pear Mojito)

Ингредиенты:
Белый Ром (Havana Club или Bacardi)
Гранулированный белый сахар
Грушевый нектар
Мята
Лайм
Содовая
Кисло-сладкий Микс (к прим. Angostura)

Рецепт коктейля: 
Выжать при помощи маддлера жмень листьев мяты, половинку лайма, разрезанную на 3 части, столовую ложку сахара, давить до тех пора, пока не почувствуется яркий запах мяты. Добавить 2 унции рома, 1 1/2 унции кисло-сладкого микса, 1 унцию грушевого нектара, 8 кубиков льда. Хорошенько перемешать в шейкере. Перелить в бокал олд-фэшнд, наполненный дробленым льдом. Залить содовой и перемешать. Украсить коктейль листьями мяты, лаймом и ломтиками груши!

Ингредиенты:
Белый Ром (Havana Club или Bacardi)
Гранулированный белый сахар
Свежая ежевика
Мята
Лайм
Содовая
Кисло-сладкий Микс (к прим. Angostura)

Рецепт коктейля:
Выжать при помощи маддлера жмень листьев мяты, 2 ложки свежей ежевики, половинку лайма, разрезанную на 3 части, столовую ложку сахара, давить до тех пора, пока не почувствуется яркий запах мяты и ежевики. Добавить 2 унции рома, 1 1/2 унции кисло-сладкого микса, 8 кубиков льда. Хорошенько перемешать в шейкере. Перелить в бокал олд-фэшнд, наполненный дробленым льдом. Залить содовой и перемешать. Украсить коктейль листьями мяты, лаймом и ежевикой!

Рецепт коктейля:
Выжать при помощи маддлера жмень листьев мяты, 6 унций арбуза, половинку лайма, разрезанную на 3 части, столовую ложку сахара, давить до тех пора, пока не почувствуется яркий запах мяты. Добавить 2 унции рома, 1 1/2 унции кисло-сладкого микса, 8 кубиков льда. Хорошенько перемешать в шейкере. Перелить в бокал олд-фэшнд, наполненный дробленым льдом. Залить содовой и перемешать. Украсить коктейль 5 листьями мяты, лаймом и кусочком арбуза!

Так же можно использовать золотой ром, но это придаст коктейлю более резкий и сильный вкус рома.

Мохито Diablo

Ингредиенты:
1 1/2 унции белой текилы
1/2 унции Крим де Кассис
2 дольки лайма
12 свежих листьев мяты
3-6 унций 7-Up
1 столовая ложка коричневого сахара

Рецепт коктейля Мохито Diablo: 
Перемешать, выжимая маддлером сахар, мяту и лайм в бокале для смешивания, пока смесь не станет пахнуть как мятная жевательная резинка. Заполнить льдом, добавить текилу и крим де кассис, встряхивать, пока бокал не станет ледяным на ощупь. Перелить в охлажденный бокал, залить содовой. Украсить свежей мятой. Приятного аппетита, надеемся вам понравится Мохито Diablo.

Ингредиенты:
Темный ром “Гавана Клаб”
Неочищенный тростниковый сахар
Лайм
10-12 листиков мяты
Фруктового пюре
Содовая
2/3 стакана колотого льда

Рецепт коктейля:
Хорошенько перемешать 6 долек лайма, 1 ч.л. сахара, 50 мл содовой, 8-10 листьев мяты и чайную ложку дробленого льда, а затем добавить лед, 25 мл пюре маракуйи и 75 рома, перемешать осторожно в течение одной минуты Украсить мятой и лаймом.