Archive for the ‘Коктейли с виски’ Category »
В честь 100-летия «алкогольных напитков в бокалах» члены Американской Ассоциации Барменов с компанией Anchor Hocking glassware поделили 20 век на 10 коктейльных десятилетий.
1900- 1910: Десятилетие Олд-Фэшнд (Old Fashioned)
Олд-Фэшнд
- 2 унции бурбона
- 1 чайная ложка сахара
- 2 капли биттера
- Долька апельсина, вишенка, очищенная вода
Рецепт коктейля:
В бокале олд-фэшнд объёмом 9.5 унций смешать сахар, биттер, дольку апельсина, вишню и каплю воды. Наполнить бокал льдом, добавить бурбон и смешать.
Вехи истории (важные события): первый полет братьев Уилбур, Генри Форд изобретает Model T, возникновение Кубизма, землетрясение в Сан-Франциско, организация ФБР.
1910 – 1920: Сингапур Слинг (Singapore Sling)
Сингапур Слинг
- 1 1/2 унции джина
- 1/2 унции Cherry Heering
- 1/4 унции Benedictine
- 1/4 унции ликера Cointreau
- 1 капля биттера
- 3 унции ананасового сока
- 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
- Вишенка
- Часть ананасовой дольки
Рецепт коктейля: Read more »
Рецепт коктейля Крестный Отец
Ингредиенты:
Шотландский виски
Ликер Amaretto
Рецепт: Read more »
Рецепт коктейля Елена
Коктейль Елена
Ингредиенты:
Бурбон
Красный вермут
Ликер Galliano
Сухой вермут
Биттер Campari
Read more »
