TheDrinks.ru - рецепты лучших коктейлей. » Глинтвейн

Рецепт глинтвейна из красного вина

George — Fri, 14 Aug 2009 10:56:23 +0000

Ингредиенты:
На 10 стаканов вам нужны:
50 г сахара.
450 мл воды,
I бутылка красного вина,
2 столовые ложки меда,
I—2 тонко нарезанных лимона,
тертый мускатный орех.

Рецепт:
Тщательно размешать сахар в воде и вскипятить. Добавить вино и мед. Подогреть, но не доводить до кипения. Разлить по стаканам, положив в них ломтики лимона, и затем посыпать мускатным орехом. Глинтвейн готов!

Рецепт глинтвейна из портвейна

George — Fri, 14 Aug 2009 10:50:44 +0000

Ингредиенты:
На 8 стаканов вам нужны:
1 бутылка портвейна,
тонко срезанная кожура одного лимона,
чайная ложка корицы,
тертый мускатный орех,
1 столовая ложка сахара,
150 мл воды.

Рецепт:
Положить все ингредиенты в кастрюлю. Довести до кипения и сразу же разлить по стаканам. Глинтвейн готов!

Рецепт глинтвейна из красного сухого вина

George — Fri, 14 Aug 2009 10:45:38 +0000

Ингредиенты:
На 8 стаканов вам нужны:
1 бутылка красного сухого вина (типа кларет),
3 столовые ложки коньяка,
150 мл воды,
50 г сахара,
I мускатный орех,
тонко срезанная кожура одного
апельсина.

Рецепт:
Смешать кларет, воду, коньяк, сахар и мускатный орех в кастрюле. Греть на медленном огне до полного растворения сахара. После этого необходимо вынуть из глинтвейна орех и разлить по стаканам. Положить по красиво нарезанному кусочку апельсиновой кожуры в каждый стакан.

ГЛИНТВЕЙН ИЗ КРАСНОГО БУРГУНДСКОГО ВИНА

George — Fri, 14 Aug 2009 03:08:08 +0000

Ингредиенты:
На 8—10 стаканов вам нужны:
575 мл воды,
125 г сахара,
2 чайные ложки корицы,
4 гвоздички,
2 лимона,
I бутылка красного сухого вина (лучше бургундского).

Рецепт:
В воду положить сахар, корицу, гвоздику и варить в течение 5 минут. Добавить тонко нарезанный лимон и дать настояться в течение 10 минут. Добавить вино, подогреть на слабом огне, но не доводить до кипения! Подавать очень горячим.

ГЛИНТВЕЙН ИЗ ЭЛЯ. 2 рецепта

George — Fri, 14 Aug 2009 03:01:46 +0000

Ингредиенты:
На 12 стаканов вам нужны:
1 большой апельсин,
6 гвоздичек,
1,7 л старого эля,
150 мл коньяка или рома,
щепоть имбиря,
щепоть корицы,
1 столовая ложка сахара.

Рецепт:
В апельсине сделать тонкие надрезы и воткнуть в них гвоздички. После этого печь его в духовке 15 минут. В большой кастрюле смешать все другими ингредиентами, положить запеченный апельсин и довести до кипения. Залить в горячую серебряную крюшонницу и перед подачей на стол погрузить в напиток раскаленную докрасна кочергу.

Также существует другой, более простой рецепт приготовления глинтвейна.
Ингредиенты:
На 8—9 стаканов вам нужны:
1,2 л хорошего эля,
I стакан рома или коньяка,
1 столовая ложка сахара,
шепотка молотой гвоздики,
щепотка молотого имбиря.
Рецепт:
Смешать все ингредиенты и разогреть все ингредиенты. Подавать в горячих стаканах или в подогретом сосуде.