Ммм... Коктейль?

Слабоалкогольный мохито – один из древнейших коктейлей Кубы. Имеется несколько версий появления названия “Мохито”. Одной из таких версий считается, что наименование имеет общие корни с MOJO, кубинской приправой. Другая теория утверждает, что название коктейля – это просто-напросто слово, произошедшее от mojado (исп.”мокрый”).

Исторические факты о происхождении рома Бакарди – основы коктейля – берут начало в середине 16 века. Капитан Дрейк и его товарищи отчаянно старались найти золото, о котором в Европе ходило много легенд. Помощник Дрейка Ричард якобы придумал коктейль, похожий на нынешний напиток, известный как мохито. Он получил имя El Draque и составлялся из второсортного рома, сахара, лимона и мяты. Последние ингридиенты добавлялись для того, чтобы перебить плохой запах спирта.

Спирт для пра-мохито первое время употреблялся в медицинских целях. Однако в 1860-х гг. был кардинально изменен рецепт рома, улучшен вкус новой фирмой (семьей Баккарди) по производству рома – “Бакарди”. Новинку начали использовать в мохито, который мы знаем сейчас.

Другие исследователи утверждают, что коктейль придумали рабы в конце 19 века, трудившиеся на плантациях сахарного тростника. Блюда, которые употребляются с этим коктэйлем, вы можете посмотреть на сайте Наташины рецепты

Для приготовления мохито, в свежевыжатый лайм добавляют сахар (можно сахарный сироп) и мяту. Далее все перемешать, но не нужно с большими усилиями тереть мяту: нарежьте так, чтобы она отдала напитку эфирные масла. Затем аккуратно налить ром. Мяту в этот момент можно убрать, если хотите, или же оставить для красоты. Затем в напиток добавляется колотый лед. Есть мнение, что коктейль должен быть настолько холодным, чтобы фужер невозможно было держать в руках. Завершает приготовление напитка газированная вода. Насадите кусочек лайма на ободок бокала, вставьте соломку и получайте удовольствие от настоящего мохито! Мохито – отличный выбор для спасения от жары.
Другие напитки смотрите тут
Приятного аппетита!