Светлое пиво к светлому будущему
Сегодня пиво в разных странах мира употребляют из разного вида сосудов. Стекло, дерево, керамика, метал, камень и даже кожа в разные исторические эпохи служили материалом для изготовления бокалов для одного и того же всеми любимого напитка.
Не смотря на то, что пиво – это, несомненно, алкогольный напиток, а алкоголь вредит здоровью (о чем во всю трубит медицина), возможно, есть доля истины в вышеизложенном афоризме. Культура такого напитка как пиво имеет довольно древнюю и насыщенную историю. Неудивительно, что сегодня пиво в разных странах мира употребляют из разного вида сосудов. Стекло, дерево, керамика, метал, камень и даже кожа в разные исторические эпохи служили материалом для изготовления бокалов для одного и того же всеми любимого напитка.
Сегодня большая часть пива, которое продают пивные бары, упакована в посуду из полиэтилена. Но было доказано, что в такой таре пиво теряет свой вкус, так как вступает в реакцию с элементами органической пластмассы. Существуют и некоторые нюансы в уходе за пивными бокалами и кружками. Считается, что (впрочем, как и для любой другой кухонной утвари) пивным бокалам вредят моющие жидкости. Самый оптимальный уход – это ополаскивание проточной водой. Запах пива для пивного бокала – это норма.
Самые настоящие ценители пива, для которых созданы специальные пивные рестораны Москвы, измеряют его употребление пинтами. Переводя этот объем в привычный для нас размер, получится бокал пива объемом немного больше, чем пол-литра. Чтобы прочувствовать настоящий вкус напитка, для начала стоит большими глотками выпить половину бокала. Затем, не спеша выпить оставшуюся половину. После этого залпом выпить остальную четверть до последней капли. Наверное, известно всем, что полноценный пивной вкус можно ощутить только при употреблении первой бутылки. Вторая и следующие редко кого радуют своими вкусовыми качествами. Но любители пива редко об этом задумываются, пожалуй, ни одна пивная не может пожаловаться на отсутствие посетителей.
Лучше всего пиво, естественно, смакует в охлажденном виде, именно так его и подаю пивные рестораны Москвы. Шесть-двенадцать градусов считается оптимальной температурой для употребления пива. Интересно, что если пиво длительное время охлаждать в морозильной камере – оно мутнеет и теряет свои вкусовые свойства. Но есть отдельные сорта пива, которые можно подогревать и употреблением такого напитка спасаться от холодов и сырости.
В нашей культуре пиво частый гость на праздничном столе. Но настоящий гурман никогда не смешает пиво с другими алкогольными напитками. Так всем известный ерш позволяет только повысить содержание алкоголя в крови, но ни коем образом не улучшает качества и вкуса каждого выпитого алкогольного напитка.Головную боль с утра может вызвать не только смешивание в коктейли разных напитков из вашего бара, но и темного и светлого сортов пива. Хотя, конечно, трудно сдержаться и не попробовать весь тот широкий ассортимент, который, как правило имеют пивные бары. Но самым полезным считается не пастеризованное «живое пиво». Оно не содержит консервантов и, в отличие от пива даже из стеклянной бутылки, обладает целебными свойствами и более насыщенным ароматом хмеля и солода. Каждый пиволюб старается посетить как можно больше пивных фестивалей и вечеринок, посвященных пиву, чтобы быть в курсе всех пивных новинок и наслаждаться своим превосходством над еще несведущими.
А еще для обоснования вышесказанного о пиве можно привести следующий аргумент. Учеными было подтверждено, что мозг не заработает быстрее, чем самые медленные его клетки. Сопоставим это утверждение с предупреждением медицины о том, что алкоголь разрушает клетки мозга. Первыми атаке, несомненно, поддаются самые медленные клетки мозга. Вывод – мозг начинает работать быстрее. Этим и объясняется обостренное ощущение своего остроумия после нескольких выпитых кружек пива.
Что может быть лучше пива с сочным шашлыком?!
p.s. Голосование справа не работает:( Я коньяком люблю греться)