Oct 30 2009
Кайпиринья
Кайпиринья – бразильский коктейль, родственный Мохито из-за основных ингредиентов – лайма и сахара, – готовится на основе Кашаса (произносится как ka-sha-sa), бразильского рома, получаемого из сока сахарного тростника.
Ингредиенты:
Лайм
Кашаса
Белый сахар
Рецепт коктейля:
Порезать лайм на 8 кусочков. Выжать при помощи маддлера лайм и сахар в шейкере либо на дне бокала. Добавить 2 унции Кашаса (при отсутствии может быть заменен обычным ромом), чашку колотого льда. Накрыть коктейль и, энергично встряхивая, перемешать. Украсить лаймом и подавать с соломинкой.
